选择酒店工程装饰材料需要综合考虑耐用性、美观性、安全性、易清洁性、维护成本、适用性和环保性等因素，以满足酒店的需求并提升客户体验。

耐用性：酒店是一个高频使用的场所，装饰材料需要具备较高的耐久性，能够经受住长时间的使用和清洁。

美观性：酒店是一个服务行业，装饰材料需要具备良好的外观，能够给客人留下良好的印象。选择具有时尚、有质感的装饰材料，能够提升整体的品质感。

安全性：酒店是一个公共场所，装饰材料需要符合相关的安全标准，不会对客人和员工的健康造成危害。例如，选择无毒、无辐射的环保材料。

易清洁性：酒店是一个需要保持清洁的场所，装饰材料需要具备易清洁的特性，能够方便清洁人员进行日常的清洁工作。

维护成本：选择耐用、易清洁的装饰材料，能够降低后期的维护成本。同时，考虑到装饰材料的价格和维护费用，选择适合酒店预算的材料。

适用性：根据不同的区域和功能需求，选择适合的装饰材料。例如，选择防水、防潮的材料用于浴室区域，选择防火材料用于厨房区域。

环保性：选择符合环保标准的装饰材料，能够减少对环境的污染，提升酒店的可持续发展性。